Programa “Escuelas Limpias” para mejorar los estilos de vida saludable de los estudiantes de segundo grado de primaria de una I.E. de Chepén - 2018

Esta indagación realizada, es de tipo de tipo experimental, orientada a determinar la influencia del Programa “Escuelas limpias”, para mejorar los estilos de vida saludable en los estudiantes del 2º grado de educación primaria en la Institución Educativa Nº 80382 “Carlos A. Olivares” de la ciudad de Chepén, Región La Libertad - 2018. En la investigación realizada se ha considerado como muestra a 60 escolares del 2do. grado de educación primaria, en la Institución Educativa Nº 80382 “Carlos A. Olivares”, de la ciudad de Chepén. En el desarrollo de la indagación se usó el diseño cuasi - experimental de dos grupos, con tests aplicados. En el recojo de datos, empleándose como instrumento un cuestionario de estilos de vida saludable. Para analizar los datos se utilizó la estadística descriptiva y medidas estadísticas como el puntaje promedio, desviación estándar y la validación de la hipótesis fue realizada con el cálculo de la prueba estadística t de Student. Al contrastar el puntaje promedio del tests aplicados del grupo experimental, mediante el uso de la “t” Student. Se estableció que el desarrollo del Programa “Escuelas limpias”, en forma significativa en la mejora de los estilos de vida saludable de los estudiantes del 2º grado de educación primaria en la Institución Educativa Nº 80382 “Carlos A. Olivares” de la ciudad de Chepén, La Libertad - 2018; visualizándose que el puntaje promedio de los escolares del grupo experimental, en la prueba de salida 53,73 puntos), fue mayor que el puntaje promedio en la prueba de salida del grupo (45,43 puntos).Tesi

PROPUESTAS DE INTERVENCIÓN DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD NUTRICIONAL EN UNA ESCUELA PRIMARIA DEL MUNICIPIO DE NEZAHUALCÓYOTL

Se puede determinar, que no son niños delgados o “flacos” por desnutrición, además de que fuera de la escuela, es decir en su entorno social, tienen acceso a los medios para poder adquirir comida chatarra, golosinas, o cualquier otro producto inadecuado, ya que dentro del plantel la comida chatarra, los refrescos, las frituras, etc. han desaparecido de la oferta alimentaria que la escuela pone al alcance de alumnos y demás personal docente y administrativo que la conforma. Resulta de la mayor trascendencia, para evitar problemas de sobre peso y obesidad en edades adultas, vigilar los detalles de la alimentación de los menores desde que nacen. Se discutió a lo largo del desarrollo de este proyecto, la trascendencia de la correcta nutrición desde los primeros años, como medida para evitar riesgos de trastornos de peso posteriormente.La nutrición juega un papel importante en el desarrollo integral de los niños y niñas en la primera infancia (0 a 6 años). Si un niño no se alimenta de forma apropiada durante estos primeros años, desarrollara consecuencias a largo plazo, por lo tanto, en su desarrollo físico, psicológico, cognitivo y motriz. El incremento en los últimos años del consumo de alimentos tipo chatarras, el desconocimiento de la nutrición balanceada adecuada por parte de los padres de los niños ha repercutido en su rendimiento académico, lo que ha causado niños y niñas con desnutrición o por el contrario obesos. Si el niño no está bien alimentado durante los primeros años de vida, puede tener un efecto profundo en su salud, y puede afectar en su habilidad para aprender, comunicarse, pensar, razonar analíticamente, socializar afectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar secuelas en ellos de por vida

How to establish and maintain dietary habits focusing on good health over time?

Objetivo: El objetivo de este trabajo ha sido ver el grado de correspondencia de los hábitos alimentarios de un grupo de estudiantes de Enfermería con los conocimientos adquiridos de nutrición y dietética. Método: Se utilizó un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos, on line y autocumplimentable, que llegó a los estudiantes por mail con una carta de presentación, explicando los motivos de la encuesta alimentaria y garantizando el anonimato. El análisis del cuestionario fue realizado comparando los datos obtenidos con las raciones diarias recomendadas para la población española. Se utilizó el programa SPSS 12.0 para Windows (2003). Resultados: El consumo semanal de alimentos era inferior a lo recomendado excepto en el caso de los embutidos y snakcs, que se ingieren regularmente. Lo mismo ocurre con los alimentos de consumo diario, cuya ingestión era inferior a las recomendaciones nutricionales. Discusión y conclusiones: Los hábitos alimentarios de los jóvenes estudiados pueden considerarse aceptables, en un contexto en el que la dieta mediterránea ha sido ligeramente modificada para adaptarse a los nuevos estilos de vida. Si bien, se detectan errores como tomar semanalmente productos de consumo ocasional; fallos que no deberían producirse ya que el estudio se realiza sobre una muestra de individuos con conocimientos en nutrición. Esto sugiere que la adquisición de conocimientos no determina la adopción de ciertos hábitos saludables, y por ello la educación nutricional y en general de la salud, tendría que centrarse en otros métodos que no incluyan como única técnica el aporte de informaciónObjective: The objective of this project has been to analyze the degree of correspondence between the eating habits of nursing students and the knowledge of nutrition and dietetics. Methods: A semicuantitative, on-line and self-completion survey of food frequency consumption was sentto the students by email with a presentation letter, explaining the reasons of the food survey and guaranteeing the anonymity. The analysis of the survey was performed comparing these data with the daily recommended food portions for the Spanish population. For this purpose, the program SPSS 12.0 for Windows (2003) was used. Results: The weekly intake of food was lower than the recommended servings, except for the snacks and cold meat which are eaten more frequently. In the same manner, the consume of daily intake food was lower than the nutritional recommendations. Discussion and conclusion: In a context where the Mediterranean diet has been slightly modified to adapt to new lifestyles, eating habits of young students could be considered acceptable. Despite the fact that the study was carried out with a sample consisting of people with nutritional knowledge, diet mistakes were detected like the weekly consume of products of occasional intake. This suggests that the acquisition of nutritional knowledge does not determine the adoption of certain healthy habits, therefore nutritional education and health related education in general should concentrate in different methods that don't include the intake of information as the only theor

Evaluación de la influencia de la salud como tema permanente y fundamental en la modalidad de educación básica regular: análisis desde la perspectiva histórica en el periodo republicano

La presente investigación tuvo como objetivo general, evaluar desde la perspectiva histórica la influencia de la salud como tema permanente y fundamental de la educación básica regular, en el periodo republicano 1821 al 2018. La investigación es de tipo aplicada, nivel descriptivo, y el enfoque corresponde a una investigación cualitativa. Como la investigación es una evaluación histórica, la muestra corresponde el periodo de análisis que comprende el periodo republicano entre 1821 al 2018. La técnica de recolección fue documental, donde se hizo una revisión de fuentes secundarias, como: libros, artículos, encuestas, tesis, entre otros sobre temas de educación y salud. En cuanto al instrumento de recolección, los datos fueron registrados directamente en el trabajo, pero organizados de acuerdo a los objetivos del estudio, básicamente orientados a la educación básica regular. Entre los principales resultados encontrados, se observó que el tema de salud fue incorporado en el currículo escolar en los años 80. Además, en el año 2002, por primera vez, se añadió en el currículo educativo peruano contenidos con un enfoque de promoción de la salud, siendo el tema principal la generación de estilos de vida saludable en la población. En conclusión, la salud siempre ha sido un tema importante y de interés nacional, y su incorporación en el currículo educativo de nivel básico fue un poco tardío, no obstante, actualmente tiene un panorama favorable, que ha requerido la atención y prioridad del Estado, ya que ambos temas son componentes fundamentales para el desarrollo del país.Tabla de contenidos Titulo................................................................................................................................................ ii Dedicatoria...................................................................................................................................... iii Reconocimiento ...............................................................................................................................iv Tabla de contenidos...........................................................................................................................v Lista de tablas ................................................................................................................................ vii Lista de figuras.............................................................................................................................. viii Resumen............................................................................................................................................x Abstract............................................................................................................................................xi Introducción ................................................................................................................................... xii Capítulo I: Planteamiento del problema .....................................................................................14 1.1. Descripción del problema .............................................................................................14 1.2. Formulación del problema............................................................................................19 1.3. Objetivos de la investigación.........................................................................................19 1.4. Justificación de la investigación....................................................................................20 1.5. Limitaciones de la investigación ...................................................................................21 Capitulo II. Marco Teórico...........................................................................................................23 2.1. Antecedentes de la investigación ..................................................................................23 2.2. Bases teóricas.................................................................................................................26 2.3. Definición de categorías de análisis..............................................................................39 Capitulo III. Supuestos y variables..............................................................................................40 3.1. Supuestos de la investigación........................................................................................40 3.2. Variables ........................................................................................................................40 Capitulo IV. Metodología .............................................................................................................41 4.1. Enfoque de investigación...............................................................................................41 4.2. Tipo de la investigación.................................................................................................41 4.3. Nivel de investigación ....................................................................................................42 4.4. Diseño de investigación .................................................................................................42 4.5. Muestra ..........................................................................................................................42 4.6. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.........................................................42 Capitulo V. Resultados logrados con la investigación ................................................................44 5.1. Presentación y análisis de indicadores del sector educación y salud..........................44 5.2. El desarrollo histórico del tema de la salud en el currículo educativo peruano de educación básica regular...........................................................................................................61 5.3. Justificación de la relación estrecha entre salud y educación especialmente para el desarrollo integral de nuestro país...........................................................................................80 Capítulo VI. Propuesta educativa ................................................................................................83 Capitulo VII. Análisis y discusión de los resultados...................................................................87 Conclusiones...................................................................................................................................91 Recomendaciones............................................................................................................................94 Referencias......................................................................................................................................96 Anexo............................................................................................................................................101Tesi

Propuesta de un programa de actividades multimedia basadas en Java Clic para fomentar hábitos de vida saludable en niños

La investigación tuvo como objetivo de proponer un programa de actividades multimedia basadas en Java Clic que contribuya a fomentar hábitos de vida saludable en niños del 4° grado “A” del nivel primaria de la Institución Educativa N° 10940 de Cruz de Paredones – Mórrope, 2022, a través de un estudio de carácter cuantitativo, tipo descriptivo propositivo y de diseño no experimental, en una población de 25 estudiantes. Los instrumentos usados fueron lista de cotejo y cuestionario. Se halló que, el 66.67% tuvo un nivel En Proceso, 25,00% en satisfactorio y solo el 8,33% alcanzó el nivel Destacado. Se concluyó que, la propuesta de un programa de actividades multimedia basadas en Java Clic contribuirá a fomentar hábitos de vida saludable en los estudiantes del del 4° grado “A” del nivel primaria de la Institución Educativa N° 10940 de Cruz de Paredones – Mórrope, 2022

Efectividad del Programa Educativo Informativo “Nueva Imagen” en la actitud de pacientes de cirugía bariátrica. Hospital Nacional E. Rebagliati Martins año 2018

Determina la efectividad del Programa Educativo Informativo “Nueva Imagen” en las actitudes hacia el autocuidado en pacientes de cirugía bariátrica del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins. La investigación es de nivel pre-experimental, y longitudinal de un solo diseño, estudia y evalúa a las mismas personas, en dos tiempos un antes y un después de la intervención educativa, examinando los cambios en sus actitudes. Constituyendo la población 20 pacientes seleccionadas dentro de un grupo de programados para intervención quirúrgica de cirugía bariátrica. Antes de la intervención educativa los pacientes en su gran mayoría, tenían actitudes desfavorables; después de brindarle el Programa Educativo Informativo mejora en promedio las actitudes, hallándose p-value=0.0245 < 0.025, que rechaza la hipótesis nula. Son favorables en sus dimensiones y su comportamiento es más homogéneo, porque las desviaciones estándares se evidencian como menores. Se concluye que después de la aplicación del Programa Educativo Informativo, se evidenció un cambio positivo, siendo las actitudes favorables hacia el autocuidado. En cumplimiento del tratamiento la mejora es notable; en la actitud frente a la dieta la mejora es leve. Se mantienen iguales las actitudes frente a la actividad física, controles periódicos de los pacientes y acercamiento a la familia de los pacientes.Tesi

Programa salud escolar en el estilo de vida saludable de los estudiantes de la institución educativa 3034, San Martín de Porres- 2017

La presente investigación tuvo como objetivo principal dar a conocer la importancia de la aplicación del programa de Salud escolar, que es una estrategia implementada por el Ministerio de Salud en las Instituciones educativas públicas beneficiarias del programa Qali Warma, con la finalidad de contribuir en el cuidado y el autocuidado de la salud de los estudiantes de nivel inicial y primaria desarrollando sistemáticamente una cultura de salud en los escolares basados en la práctica de estilos de vida saludable y las determinantes sociales que influyen negativamente en la salud de los escolares impulsando estrategias y desarrollando la educación para la salud para fortalecer las habilidades y competencias personales. Para determinar la importancia del programa en el fortalecimiento de habilidades y capacidades promoviendo estilos de vida saludable de la comuna estudiantil, en especial de los escolares de la IE 3034, a un total de 67 alumnos de las secciones de 4to, 5to y 6to año, se aplicó un test con Ítems relacionados a los ejes temáticos antes y después del desarrollo del programa. Los resultados señalan en el pre test, que los alumnos no desarrollan estilos de vida saludable en un 47% y solo un 3% se encuentran en proceso de practicar estilos de vida saludable. Después de la aplicación del programa se tuvieron los siguientes resultados, un 49,3% de estudiantes practican estilos de vida saludable y sólo un 0,7% se ubican en el nivel de proceso, este resultado nos permite afirmar que un programa educativo de salud escolar es importante para el cuidado de la salud y mejora de la calidad de vida de los estudiantes

Estado nutricional y rendimiento académico en alumnos de 1er/2do de primaria del colegio nuestra señora de Copacabana, Carabayllo -Lima, 2022

En este estudio se buscó investigar la posible relación entre el estado nutricional y el rendimiento académico en estudiantes de 1° y 2° grado de la escuela primaria Nuestra Señora de Copacabana, mediante una investigación de tipo básica con enfoque cuantitativo y de forma descriptiva, no experimental y correlacional. Se trabajó con una muestra de 118 estudiantes y se utilizó la observación como técnica y una ficha de registro como instrumento para ambas variables. En cuanto al estado nutricional de los estudiantes, se encontró que el 55,1% de los niños están en el rango de normo peso, el 26,3% tienen sobrepeso, el 16,9% tienen obesidad y el 1,7% tienen delgadez. Además, con respecto al rendimiento académico, se observó que el 51,7% de los educandos tienen un logro previsto de "A", el 33,9% están en proceso de mejorar en la categoría "B" y el 14,4% obtienen un logro sobresaliente de "AD". La conclusión a la que se llegó es que no existe una relación significativa entre el estado nutricional y el rendimiento académico de los estudiantes, según los datos obtenidos a través del estadístico de chi-cuadrado con un grado de significancia bilateral de 4,623 (p>0,05), siendo este valor de 0,593 mayor que 0,05

Programa educativo de alimentación saludable para fortalecer el rendimiento académico en la Institución Educativa Nº 10924 “Artesanos Independientes”, 2019

Los mercados locales donde la calidad es cuestionada por la industrialización tradicional o casera ofreciendo productos de baja calidad y se promocionan como provisiones que pueden reemplazar a los alimentos naturales, se observa que el ser humano adecua su alimentación de acuerdo a sus condiciones y forma de vida que llevan. Apreciamos que los estudiantes de educación primaria se duermen y no tienen ganas de estudiar por tal razón deseamos investigar proponiendo el título como: Programa educativo de alimentación saludable para fortalecer el rendimiento académico en la Institución Educativa Nº 10924 “Artesanos Independientes”, 2019. Definimos los objetivos específicos como: Elaborar y aplicar un modelo de Programa académico para mejorar la salud con alimentos sanos que fortalecer a la salud humana ayudándolos a los estudiante a mejorar su rendimiento académico considerando como población de estudio a estudiantes del IV ciclo de educación básica regular (EBR) en la Institución Educativa (IE) Nº 10924. El estudio es de tipo Aplicativo, diseño Pre experimental propositiva, con un espacio poblacional de 718 participantes entre padres de familia, docentes y estudiantes y el cálculo de la muestra estadística es de 133 padres de familia, 7 docentes y 133 estudiantes del IV ciclo de EBR, la técnica y el instrumento de investigación para obtener información fue la Encuesta con el cuestionarios para docentes y apoderados y el test para determinar los indicadores del aprendizaje de los estudiantes, finalmente se evalúa los resultados mediante el Análisis de datos la permitió comparar los resultados del diagnóstico inicial (pre-test) con los resultados posteriores a la aplicación de los talleres (pos- test) logrando disminuir las condiciones baja de la “autoestima” y “altivo”. También las condiciones “caprichoso” y “Distraído”. Además se logró determinar la confiabilidad de la información siendo aceptable la posición del pre test y óptima en el pos test asegurando la aceptación de la investigación por parte de los padres de familia, estudiantes y docentes

Gestión de la salud escolar desde la percepción de los padres de familia, en dos instituciones educativas nacionales, UGEL 05 – 2019

La gestión de la salud escolar en las escuelas es una responsabilidad compartida entre los Ministerios de Educación (Minedu) y Salud (Minsa) conforme lo establecido en el Convenio N°004-2008/MINSA. En tal sentido, el objetivo del estudio fue determinar el nivel de gestión de la salud escolar, desde la precepción de los padres de familia en dos instituciones educativas nacionales, UGEL 05, 2019. Fue una investigación de enfoque cuantitativo, diseño descriptivo comparativo y fue transversal; se utilizó la técnica de encuesta para la recolección de datos se aplicó un cuestionario a los padres de familia del nivel primaria. Se fundamentó en las teorías de Piaget y Vygotsky; asimismo, en diversas normativas sobre escuelas saludables y el Convenio entre Minedu y Minsa. En los resultados se identificó que existen diferencias significativas entre el nivel de gestión de la salud escolar, desde la percepción de los padres de familia según el Test U de Mann-Whitney con un p valor de 0,000. Una recomendación para una futura investigación es la aplicación de un programa de salud escolar en el que se apliquen talleres respecto a la alimentación saludable en las loncheras escolares